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野食とは、野にあるいきもの(野草など)を調理していただくこと。「野食探検隊」は、野草を中心とした野のいきものに心を向けるきっかけの、またさまざまな気づきを大切にした活動です。
また、平日にも企画し、学校へ行かない選択をしている人の学びの場になればいいなと思っています。